Description

Caractéristiques

Une randonnée de découverte de l’alpage des Aiguilles d’Arves, l’agriculture de montagne, la richesse de la flore alpine qui participe à la création du trésor des alpages, le Beaufort que vous dégusterez avec le lait tout chaud à l’heure de la traite .

Sur "La Route des Fromages de Savoie", un petit dénivelé et une allure de progression adaptée aux enfants et à toute la famille.

Durant la randonnée découverte de quelques fleurs et plantes qui apportent la richesse de leur parfum à l’excellence des notes fleuries et des saveurs du Beaufort d’été.

Lecture du paysage façonné par les hommes et découverte de l’agropastoralisme, cette tradition séculaire qui conduit les hommes et leurs troupeaux à suivre la pousse de l’herbe tout au long de l'année.

La rencontre de l'agriculteur au moment de la traite des vaches, vous pourrez essayer de traire une vache à la main, comme avant, déguster le lait tout chaud de la traite et le succulent Beaufort.

Bienvenue dans mes randonnées et à bientôt pour de nouvelles découvertes. Yves