Fabrication de Fromages de Brebis bio

Aux jardins de St Julien, on prend soin de la terre. Maraîchage en Agriculture Biologique, production de légumes frais de saison et commercialisation en circuit-court.

Le food truck dameuse « Le Barbotin  » vous propose une cuisine simple, de qualité et évolutive au cours de la saison avec des produits de la région et d’ailleurs (Aveyron). Le tout dans le cadre unique et une ambiance familiale.

Élevage de chèvres et de brebis laitières situé dans le hameau de Montdenis à 1500 m d’altitude. Fabrication de fromages de brebis et de chèvres au lait cru et de yaourts. Production de viande de porcs, de chevreaux et d’agneaux.