Description

Fanny et Pierrick sont producteurs fermiers.

A la ferme de Leschaux, Pierrick est éleveur des vaches laitières, producteur de lait, fromager, et affineur.
Nos vaches tarines (de Tarentaise) et abondances passent l'été en alpage où nous produisons le Beaufort, et le reste de l'année, elles pâturent dans le village d'Argentine, au pied de la Lauzière.

La totalité du lait produit est transformé puis les fromages sont affinés dans nos caves pendant plusieurs mois : Beaufort, Argentin, Raclette, tommes, beurré, sérac et fromage blanc.

Fanny est productrice de fruits rouges et plantes, qu'elle transforme en divers produits gourmands : confitures, sirops, coulis… en agriculture biologique et c'est aussi elle qui vous accueille à la fromagerie de Val d'Arc, point de vente directe de la ferme à Aiguebelle. Vous y trouverez également d'autres produits locaux pour le plus grands plaisirs des palais gourmands !
La Fromagerie est ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h30.

Langues parlées

• Français